quarta-feira, 1 de fevereiro de 2012

Enroladinho de Salsicha Assado

Essa receita foi feita por mim, Alba e fica uma delícia!!!


Ingredientes:
30 gr de fermento biológico 
1 colher (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de leite morno
1 ovo
600 gr de farinha de trigo
300 gr de salsicha cortada em 3 e aferventadas
1 gema com azeite para pincelar

Modo de Preparo:
Dissolva o fermento biológico com o açúcar até ficar líquido. Adicione o leite, o sal e o ovo. Misture bem. Acrescente a farinha de trigo aos poucos até a massa ficar com ponto de enrolar, bem lisa e homogênea. Abra a massa com o rolo e corte em tiras. Enrole a massa na salsicha. Pincele com a gema e o azeite. Asse em forno quente até dourar.

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